Die Produkte von Protaneo werden bei uns als Fleischbällchen, Hacksteak oder Bolognese angeboten und bieten einen wirklich interessanten Ernährungsaspekt. Sie haben zudem den Vorteil, dass sie keine Kühlkette benötigen, was einen nicht zu unterschätzenden Platzgewinn in unseren Tiefkühltruhen bedeutet. Derzeit arbeiten wir mit importierten Produkten, eine IP-Suisse-Alternative ist daher ein erheblicher Mehrwert.
Sylvain Reymond
Küchenchef