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NACHHALTIGKEIT VOM FELD BIS AUF DEN TELLER
Entscheiden Sie sich für eine ebenso schmackhafte wie verantwortungsvolle Ernährung.
Die Vision von Protaneo ist einzigartig: Eine pflanzliche Proteinquelle, die vollständig in der Schweiz hergestellt ist.
Dieser Antrieb ebnet den Weg und fördert durch die Verwertung von Nebenprodukten aus der Speiseölherstellung die Kreislaufwirtschaft. Eine einfache Möglichkeit, etwas für die Umwelt beizutragen.
DIE ERSTEN 100% LOKALEN PROTEINE
Entdecken Sie die Vielfalt von pflanzlichem Protein.
Protaneo bietet die ersten Protein-Extrudate an, die auf natürliche Weise und ohne Import hergestellt werden. Das Pflanzenhack und das Pflanzengeschnetzelte werden aus regionalen Ackerbohnen und gelben Erbsen hergestellt, welche aus nachhaltigen Produkten stammen, keine Lebensmittelzusatzstoffe enthalten und dem IP-Suisse-Label entsprechen.
UNSERE BESTEN REZEPTE
Die pflanzliche Kraftquelle für alle, die gesund und regional essen möchten.
Gelbes Thai-Curry
Lust auf exotische Aromen? Unser gelbes Curry bringt Ihren Gaumen auf eine Reise nach Thailand!
Protaneo Bolognese
Ob zu Lasagne oder Spaghetti, unsere köstliche pflanzliche Bolognese wird Ihren Gaumen überraschen!
Protaneo Burger
Man muss kein hartgesottener Fleischesser sein, um einen pflanzlichen Burger zu geniessen! Den Beweis liefert dieses pflanzliche Rezept, das einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.
Falafeln
Entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse mit den pflanzlichen Hackbällchen als Salatbeilage für eine ausgewogene und schmackhafte Ernährung.
Asiapfanne
Eine leckere Gemüsemischung mit asiatischen Aromen, köstlich verfeinert mit pflanzlichem Geschnetzelten. Ein besonderer Genuss!
Tandoori-Sandwich
Dieses appetitliche und farbenfrohe Sandwich nimmt Sie durch die indischen Aromen auf eine kulinarische Reise mit.
Spinatstrudel
Ein traditionelles Rezept für eine ausgewogene, leichte und trotzdem so knusprig zarte Hauptmahlzeit.
Tartar
Eine hochwertige pflanzliche Alternative des traditionellen Tartars mit genussvollem Vergnügen.
Einen einfachen Tipp für ein optimales Ergebnis
Weichen Sie das Hack oder das Geschnetzelte mit der doppelten Menge Flüssigkeit ein. Aus 50 g trockenem Pflanzenhack oder -geschnetzeltes werden dann 150 g genussfertiges Hack oder Geschnetzeltes, welches Sie nach eigenem Geschmack mit Gewürzen und Saucen zubereiten können!
Für eine optimale Textur sollten Sie das Hackfleisch oder Geschnetzelte nicht zu lange köcheln lassen oder erst am Ende der Garzeit hinzufügen.
Garantierte Proteinqualität
Die Protaneo-Produkte sind von der Swiss Nutrition & Health Foundation zertifiziert.
Die SNHf-Zertifizierung steht für Exzellenz und basiert auf strengen wissenschaftlichen Kriterien.
Diese Auszeichnung bestätigt die Ernährungsqualität unserer Produkte als auch unser Engagement für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.
Ein vertrauenswürdiges Label für Verbraucher.
Protaneo räumt mehrere Auszeichnungen ab
Explorer of the year 2023 Promarca
Gewinner des Innovationspreises Broyard 2025
UNSCHLAGBARE PUNKTZAHL, GARANTIERTE NACHHALTIGKEIT
Mit der Bewertung A+ stellt Protaneo ein Produkt vor, das in Bezug auf die Nachhaltigkeit perfekt ist. Um die Umweltbelastung möglichst gering zu halten, werden das Pflanzenhack und das Pflanzensgeschnetzeltes Protaneo vollumfänglich an den Standorten der GMSA verarbeitet.
Beelong-Bewertung einsehen
WER WIR SIND
Protaneo ist ein Joint Venture, bestehend aus der IP-SUISSE, der Feldkost Food AG und der Groupe Minoteries SA.
Wir entwickeln, produzieren und vermarkten trocken extrudierte Produkte auf der Basis von pflanzlichen Proteinen und Nebenprodukten aus der Speiseölherstellung, die zu 100% aus der Schweiz stammen.
DER SCHWEIZER STANDARD, EINE QUALITÄTSGARANTIE
Die Wahl von Schweizer Produkten bringt eine Reihe von Vorteilen mit sich:
IP-SUISSE zertifiziert,
in der Schweiz hergestellt
Ohne Soja und
Zusatzstoffe
Kleiner ökologischer
Fussabdruck
Erleichterte Lagerung
bei Raumtemperatur
SIE LIEBEN PROTANEO PFLANZENHACK
Das Pflanzenhack von Protaneo ist nicht nur sehr praktisch, sondern auch schnell zubereitet. Wir haben drei verschiedene Rezepte entwickelt und diese unseren Gästen zur Blindverkostung angeboten. Alle waren von der angenehmen Textur und dem Geschmack begeistert.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es sich um sehr gute Produkte handelt.
Die Produkte von Protaneo werden bei uns als Fleischbällchen, Hacksteak oder Bolognese angeboten und bieten einen wirklich interessanten Ernährungsaspekt. Sie haben zudem den Vorteil, dass sie keine Kühlkette benötigen, was einen nicht zu unterschätzenden Platzgewinn in unseren Tiefkühltruhen bedeutet. Derzeit arbeiten wir mit importierten Produkten, eine IP-Suisse-Alternative ist daher ein erheblicher Mehrwert.
Ackerhack ist bei unseren Kunden sehr beliebt, weil es nachhaltig ist, schnell zubereitet ist und einfach sooo lecker schmeckt!
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Läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen?
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Egal, ob Sie ein Restaurant, ein Geschäft, ein Unternehmen oder einfach nur neugierig auf eine natürlich proteinreiche Mahlzeit für die ganze Familie sind, wir haben genau das Richtige für Sie!
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IPS Pflanzenhack
Preisspanne: CHF 36.00 bis CHF 138.00 Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
IPS Pflanzengeschnetzeltes
Preisspanne: CHF 21.60 bis CHF 87.00 Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Alle unsere Produkte basieren auf Schweizer Erbsen und Ackerbohnen sowie Nebenprodukten aus der Gewinnung
von Kürbiskernen und Sonnenblumenöl.
Eine konsequente Proteinzufuhr für alle, die lokal und nachhaltig konsumieren möchten.
Industrie
Die Zusammensetzung und das Herstellungsverfahren von Protaneo Pflanzenhack und -geschnetzeltem machen es zu einer strategischen Wahl für jedes Unternehmen, das seinen CO2-Fussabdruck verringern möchte.
EINZELHANDEL
Da unsere Produkte die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach nachhaltigen Alternativen befriedigen, bieten wir Einzelhändlern die Möglichkeit, ihr Angebot auf innovative Weise zu erweitern.
GASTRONOMIE UND CATERING
Eine Revolution für alle Köche! Mit ihrer angenehmen Textur und dem neutralen Geschmack verwandelt Protaneo Pflanzenhack- und geschnetzeltes jedes Gericht in eine Kreation, die ebenso köstlich, nachhaltig und innovativ ist!
VERBRAUCHER
Ein kompromissloses kulinarisches Erlebnis für alle Verbraucher! Wenn Sie sich für unseren Pflanzenhack und – geschnetzeltes entscheiden, verwöhnen Sie Ihren Gaumen und leisten gleichzeitig einen Beitrag zu einer nachhaltigen Zukunft.
