Die Vision von Protaneo ist einzigartig: Eine pflanzliche Proteinquelle, die vollständig in der Schweiz hergestellt ist.
Dieser Antrieb ebnet den Weg fördert durch die Verwertung von Nebenprodukten aus der Speiseölherstellung die Kreislaufwirtschaft. Eine einfache Möglichkeit, etwas für die Umwelt beizutragen.
Protaneo bietet die ersten Protein-Extrudate an, die auf natürliche Weise und ohne Import hergestellt werden. Das Pflanzenhack und das Pflanzengeschnetzelte werden aus regionalen Ackerbohnen und gelben Erbsen hergestellt, welche aus nachhaltigen Produkten stammen, keine Lebensmittelzusatzstoffe enthalten und dem IP-Suisse-Label entsprechen.
Lust auf exotische Aromen? Unser gelbes Curry bringt Ihren Gaumen auf eine Reise nach Thailand!
Ob zu Lasagne oder Spaghetti, unsere köstliche pflanzliche Bolognese wird Ihren Gaumen überraschen!
Man muss kein hartgesottener Fleischesser sein, um einen pflanzlichen Burger zu geniessen! Den Beweis liefert dieses pflanzliche Rezept, das einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.
Entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse mit den pflanzlichen Hackbällchen als Salatbeilage für eine ausgewogene und schmackhafte Ernährung.
Eine leckere Gemüsemischung mit asiatischen Aromen, köstlich verfeinert mit pflanzlichem Geschnetzelten. Ein besonderer Genuss!
Dieses appetitliche und farbenfrohe Sandwich nimmt Sie durch die indischen Aromen auf eine kulinarische Reise mit.
Ein traditionelles Rezept für eine ausgewogene, leichte und trotzdem so knusprig zarte Hauptmahlzeit.
Eine hochwertige pflanzliche Alternative des traditionellen Tartars mit genussvollem Vergnügen.
Weichen Sie das Hack oder das Geschnetzelte mit der doppelten Menge Flüssigkeit ein. Aus 50 g trockenem Pflanzenhack oder -geschnetzeltes werden dann 150 g genussfertiges Hack oder Geschnetzeltes, welches Sie nach eigenem Geschmack mit Gewürzen und Saucen zubereiten können!
Für eine optimale Textur sollten Sie das Hackfleisch oder Geschnetzelte nicht zu lange köcheln lassen oder erst am Ende der Garzeit hinzufügen.
Jedes Jahr zeichnet Promarca das überraschendste und innovativste Produkt aus. Nach dem Enertea von Rivella 2022 oder dem Garden Gourmet Vuna von Nestlé 2021 ist es nun das Pflanzenhack Protaneo IP-SUISSE, das in der Rangliste den ersten Platz erreicht hat.
Mit der Bewertung A+ stellt Protaneo ein Produkt vor, das in Bezug auf die Nachhaltigkeit perfekt ist. Um die Umweltbelastung möglichst gering zu halten, werden das Pflanzenhack und das Pflanzensgeschnetzeltes Protaneo vollumfänglich an den Standorten der GMSA verarbeitet.
Wir entwickeln, produzieren und vermarkten trocken extrudierte Produkte auf der Basis von pflanzlichen Proteinen und Nebenprodukten aus der Speiseölherstellung, die zu 100% aus der Schweiz stammen.
Das Pflanzenhack von Protaneo ist nicht nur sehr praktisch, sondern auch schnell zubereitet. Wir haben drei verschiedene Rezepte entwickelt und diese unseren Gästen zur Blindverkostung angeboten. Alle waren von der angenehmen Textur und dem Geschmack begeistert.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es sich um sehr gute Produkte handelt.
Die Produkte von Protaneo werden bei uns als Fleischbällchen, Hacksteak oder Bolognese angeboten und bieten einen wirklich interessanten Ernährungsaspekt. Sie haben zudem den Vorteil, dass sie keine Kühlkette benötigen, was einen nicht zu unterschätzenden Platzgewinn in unseren Tiefkühltruhen bedeutet. Derzeit arbeiten wir mit importierten Produkten, eine IP-Suisse-Alternative ist daher ein erheblicher Mehrwert.
Ackerhack ist bei unseren Kunden sehr beliebt, weil es nachhaltig ist, schnell zubereitet ist und einfach sooo lecker schmeckt!
Egal, ob Sie ein Restaurant, ein Geschäft, ein Unternehmen oder einfach nur neugierig auf eine natürlich proteinreiche Mahlzeit für die ganze Familie sind, wir haben genau das Richtige für Sie!
Mit einem 250g-Beutel können Sie ein Endprodukt von 750g kochen. Der Kilopreis eines Beutels liegt also bei ca. CHF 11.-/kg Endprodukt.
Gesund und lokal zu essen ist nicht teurer!
Alle unsere Produkte basieren auf Schweizer Erbsen und Ackerbohnen sowie Nebenprodukten aus der Gewinnung
von Kürbiskernen und Sonnenblumenöl.
Die Zusammensetzung und das Herstellungsverfahren von Protaneo Pflanzenhack und -geschnetzeltem machen es zu einer strategischen Wahl für jedes Unternehmen, das seinen CO2-Fussabdruck verringern möchte.
Da unsere Produkte die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach nachhaltigen Alternativen befriedigen, bieten wir Einzelhändlern die Möglichkeit, ihr Angebot auf innovative Weise zu erweitern.
Eine Revolution für alle Köche! Mit ihrer angenehmen Textur und dem neutralen Geschmack verwandelt Protaneo Pflanzenhack- und geschnetzeltes jedes Gericht in eine Kreation, die ebenso köstlich, nachhaltig und innovativ ist!
Ein kompromissloses kulinarisches Erlebnis für alle Verbraucher! Wenn Sie sich für unseren Pflanzenhack und – geschnetzeltes entscheiden, verwöhnen Sie Ihren Gaumen und leisten gleichzeitig einen Beitrag zu einer nachhaltigen Zukunft.
