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Durable du champ à l’assiette
Faites le choix d’une alimentation aussi savoureuse que responsable
Grâce à sa vision innovante, Protaneo propose une source de protéines végétales intégralement produites en Suisse.
Cette initiative ouvre la voie à une utilisation plus consciente de nos ressources et favorise l’économie circulaire grâce à la valorisation de coproduits de la fabrication d’huile comestible. Un moyen simple d’agir pour l’environnement.
Les premières protéines 100% locales
Savourez la différence de la protéine végétale
Protaneo propose les premiers extrudés de protéines produits de façon naturelle et sans importation. Des hachis et des émincés créés en circuits courts à base de féveroles et pois jaunes de la région, issus de produits durables répondants au label IP-Suisse et sans additifs alimentaires.
Nos meilleures recettes
Le pouvoir nutritif de la protéine végétale, pour tous ceux qui souhaitent consommer sain et local
Curry Thaï jaune avec émincé Protaneo
Envie de saveurs exotiques? Notre curry jaune fait voyager vos papilles direction la Thaïlande!
Bolognaise Protaneo
Avec des lasagnes ou des spaghettis, notre délicieuse bolognaise végétale n’a pas fini d’étonner vos papilles!
Burger Protaneo
Pas besoin d’être un carnivore endurci pour apprécier un burger végétal! La preuve avec cette recette végétale qui fait saliver.
Falafels
Découvrez de nouveaux horizons avec les boulettes végétales en accompagnement de vos salades pour un repas équilibré et savoureux.
Poêlée asiatique
Le plaisir d’un mélange de légumes aux saveurs asiatiques délicieusement agrémenté d’émincé végétal. Un vrai régal !
Sandwich tandoori
Des saveurs indiennes pour un sandwich appétissant et coloré qui vous fera voyager !
Strudel aux épinards
Une recette originale au cœur tendre, pour un repas équilibré, léger et croustillant.
Tartare
Une alternative végétale exquise au traditionnel tartare : Un plaisir à déguster sans modération.
Un conseil simple pour une utilisation optimale
Humidifiez le hachis ou l’émincé avec deux fois le poids utilisé en liquide. 50g de hachis ou d’émincé secs se transforment alors en 150g de hachis ou d’émincé prêts à être cuisinés au gré de vos envies !
Pour une texture optimale, ne pas laisser mijoter trop longtemps ou ajouter le hachis ou l’émincé en fin de cuisson.
Qualité des protéines garantie
Les produits Protaneo sont certifiés par la Swiss Nutrition & Health Foundation
La certification SNHf est un gage d’excellence basé sur des critères scientifiques rigoureux.
Cette reconnaissance atteste de la qualité nutritionnelle de nos produits et de notre engagement envers une alimentation saine et équilibrée.
Un label de confiance pour les consommateurs
Protaneo se distingue et remporte plusieurs prix
Explorer of the year 2023 Promarca
Premier lauréat Prix à l’innovation broyard 2025
SCORE IMBATTABLE, DURABILITÉ GARANTIE
100 points sur 100 sur l’échelle ECO-SCORE® by Beelong
Avec un score de A+, Protaneo présente un produit parfait en termes de durabilité. Pour garantir un impact environnemental aussi faible que possible, le hachis et l’émincé Protaneo sont entièrement transformés sur les sites de GMSA.
Consulter l’évaluation Beelong
Qui sommes-nous ?
Protaneo est une joint-venture constituée de IP-SUISSE, Feldkost Food AG et Groupe Minoteries SA
Nous développons, produisons et commercialisons des produits extrudés secs et de coproduits 100% suisses.
Les standards suisses, un gage de qualité
Choisir des produits suisses comporte son lot d’avantages
Certifié IP-SUISSE,
fabriqué en Suisse
Sans soja et
sans additifs
Faible impact
environnemental
Stockage facilité à
température ambiante
Ils aiment les hachis végétaux Protaneo
Commandez en ligne!
L’eau à la bouche?
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Que vous soyez un restaurateur, un commerçant, une entreprise ou simplement curieux de déguster un repas naturellement protéiné en famille, nous avons ce qu’il vous faut!
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Hachis végétal IP-SUISSE
Plage de prix : CHF 36.00 à CHF 138.00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Émincé végétal IP-SUISSE
Plage de prix : CHF 21.60 à CHF 87.00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Tous nos produits sont à base de pois et de féveroles suisses, et de coproduits de l’extraction d’huile de courge et de tournesol.
Un apport en protéines conséquent pour tous ceux qui souhaitent consommer local et durable
Industrie
La composition et le procédé de fabrication des hachis et émincés végétaux Protaneo en font un choix stratégique pour toute entreprise désireuse de réduire son empreinte carbone.
Commerce de détail
Parce qu’ils répondent à une demande croissante des consommateurs pour des alternatives durables, nos produits offrent aux détaillants l’opportunité d’étoffer leur offre de façon novatrice.
Gastronomie et restauration
Une révolution pour tous les chefs! Grâce à leur texture agréable et à leur goût neutre, les hachis et émincés Protaneo transforment chaque plat en une création aussi délicieuse et durable qu’innovante!
Consommateurs
Une expérience culinaire sans compromis pour tous les consommateurs! Opter pour nos hachis et émincés végétaux, c’est délecter ses papilles tout en contribuant à un avenir durable.
